1 前言 钙是饲料中不可que少的营养成分之一 ,同时也是衡量饲料是否达标的一项主要指标,由于家禽在不同生长期对饲料中钙的含量要求不一 ,所以准确无误的测定钙的含量具有重要的意义。本方法是将试样中的有机物破坏,用草酸铵将其中钙离子沉淀,再用高锰酸钾法间接测出钙的含量。滴定操作简单,过程安全,减少了操作人员受伤的风险,是饲料测定的理想是选择。 2 仪器和试剂 2.1 仪器 JH-T6全自动电位滴定仪 高温复合铂电极10mL 滴定管 2.2 试剂 硫酸( 1+3 ), 高锰酸钾标准滴定液[c(1/5)KMnO4=0.1mol/L] , 草酸铵溶液(42g/L ),盐酸( 1+3 ),浓硝酸,氨水( 1+1 ),氨水( 1+50),甲基红指示剂( 1g/L )。 3 实验方法 3.1 实验步骤 取样:采用四分法缩减取样,样品需要过 40 目筛。密封备用。 试样提取:采用干法提取。取样品 3.0000g ,放入瓷坩埚中电炉上小心碳化,再放入马弗炉 550℃下灼烧 3h,取出 ,加入盐酸 10mL ,硝酸数滴 ,小心加热煮沸 ,将此液移入 100mL容量瓶中,用水定容,作为试样分解液。 测定:准确移取试样分解液 20mL ,于 200mL 烧杯中,加入甲基红指示剂 2 滴,滴加氨水至溶液为橙色 ,放在电炉上小心加热至沸 ,加入热的草酸铵溶液(42g/L)10mL,搅拌加热至沸 ,水浴加热 2h。中速滤纸过滤 ,氨水( 1+50 )冲洗滤纸 6~7 次 ,(最后一次冲洗的滤液收集起来 ,加入硫酸数滴 ,于 80℃滴加高锰酸钾一滴,若溶液 30 内不褪色 ,认为草酸根冲洗干净,否则,继续用氨水冲洗,直至溶液不褪色)。最后将滤纸剪碎放入原烧杯,加入硫酸 10mL( 1+3 ),加水 100mL ,水浴加热至 75~80℃ ,用高锰酸钾(0.1mol/L)滴定至电位突跃终点,记下滴定体积。同时做空白实验。 3.2 仪器参数 
4 结果与讨论 4.1 实验数据 4.1.2 饲料钙离子含量测定: 样品名称 | 滴定液浓度 ( mol/L ) | 取样量 ( g ) | 滴定体积 ( mL ) | 钙离子含量 ( % ) | 平均值 ( % ) | 饲料 | 0.0974 | 3.08507 | 2.219 | 0.6942 | 0.7208 | 2.411 | 0.7549 | 2.280 | 0.7135 |
4.2 计算公式 
其中 X1--饲料钙含量( % ), V1--试样所消耗的高锰酸钾滴定液的体积,mL ; C--高锰酸钾滴定液的实际浓度,mol/L ; V0--空白的体积,mL ; V--滴定时移取试样分解液体积,mL ; 0.02 与 1.00mL 高锰酸钾标准液[c(1/5)KMnO4=0.1mol/L] )相当的钙的质量。 m--试样的质量,单位( g )
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